Parcours gustatifs grecs

La 1ère Fête de la Culture alimentaire grecque, intitulée ‘Parcours gustatifs grecs’, s’est déroulée avec succès les 30 et 31 mai à la place Klauthmonos, au centre-ville d’Athènes.

La fête, organisée par ESTIA (une société à but non lucratif pour la promotion de la gastronomie grecque) et le Mouvement des Citoyens ‘On consomme ce qu’on produit’, a rassemblé des entreprises et organisations impliquées dans le secteur alimentaire, venues de chaque coin du pays. Le Club des chefs cuisiniers de Grèce a présenté la préparation de divers petits-déjeuners grecs et a fabriqué une immense salade grecque. Un cours d’initiation à la dégustation de l’huile d’olive grecque a également été très intéressant.