Le Bureau UBIFRANCE Grèce, le Lycée Franco-Hellénique Eugène Delacroix et l’hôtel Sofitel Athens Airport organisent, sous l’égide de l’Ambassade de France en Grèce la troisième édition du festival de la gastronomie française et art de la table qui s…

Lire plus


Le fromage est sans aucun doute l’un des produits alimentaires préférés des grecs. En 2008 la consommation nationale a été de 28 kilos per capita. En 2009, le chiffre d’affaires de l’industrie fromagère a encore augmenté de 11,4%, les fromages ‘jaune…

Lire plus

 
Comme vous pouvez le lire dans n’importe quelle encyclopédie médicale, les noix de toute sorte sont bonnes pour la santé. Les Grecs les mangent parce qu’ils les aiment et parce qu’il y en a toujours eu en abondance. Avec ses îles, ses plaines,…

Lire plus


Depuis l'antiquité la Grèce produit des produits laitiers. Dans l'Odyssée, Homère parle de Polyphème, le cyclope qui boit du lait, mais en laisse une partie devenir du fromage. 

Les produits laitiers grecs ont une grande valeur nutritive et un go…

Lire plus



La gastronomie grecque sera au cœur d’une série d’événements qui se tiendront à Bruxelles jusqu’au 2 mai 2013. Il s’agit d’une initiative, lancée par l’Office National Hellénique du Tourisme en Belgique et SETE (l’Association des Entreprises Grecques…

Lire plus

 
Le raisin est un produit grec traditionnel, dont la production se fait exclusivement pendant les mois d’été. Sa préparation fait la preuve de l’inventivité grecque pour le maintien des produits sous forme desséchée. Le fait que les vignobles gr…

Lire plus


La tradition alimentaire grecque a toujours eu une variété d'édulcorants naturels à proposer, tout à fait différents des pâtisseries à base de beurre de la cuisine européenne. Des ingrédients crus comme les fruits, le miel, les figues, la molasse de…

Lire plus

 
Le yaourt est un produit aussi ancien que le lait. Sa méthode de fabrication coïncide avec la première façon et la plus immédiate de conserver le lait pendant plusieurs jours. De l'antiquité jusqu' à nos jours, le yaourt a une place significati…

Lire plus

 
Le pain est à la base de l’alimentation grecque et du régime crétois. Même si pendant les décennies précédentes on constate une forte augmentation de la consommation du pain blanc, ces derniers temps on voit que les gens se tournent vers des re…

Lire plus

 
''Allons boire un petit ouzo'' disent les grecs quand ils veulent se relaxer, fêter un événement, sceller une amitié ou une réconciliation. L'ouzo, synonyme de la détente, est l'apéritif national grec, très connu à l'étranger, parce qu'il est…

Lire plus

banner grece hebdo migration

banner newsletter grece hebdo

  1. Interviews
  2. Cinéma grec
  3. Populaires
next
prev